Ingredientes:
8 batatas inglesas (cozidas e feito o purê)
1 peito de frango grande (cozido e desfiado)
5 ovos
1 colher de sobremesa de farinha de trigo c/ fermento
Molho de tomate à gosto
Modo de Fazer:
Unte um pirex com manteiga e espalhe o purê de batatas ( o purê tem que ficar durinho).Coloque o molho de tomate e o frango desfiado. Bata as claras em neve e acrescente as gemas e a farinha de trigo e coloque por cima do frango e leva para assar em forno médio.
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