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quarta-feira, 30 de junho de 2010

ROSQUINHAS DE VINAGRE "JO"

ROSQUINHA DE VINAGRE

3 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Trigo até dar ponto na massa.
(até que no amassar não grude na mão)

Misture todos os ingredientes e va acresecentando o trigo até dar ponto.
Faça as rosquinhas e para fritar coloca as rosquinhas no óleo bem quente, depois baixa o fogo até elas dourarem, desta forma fica mais sequinha não obsorve tanto óleo.
Coloque em um recipiente com papel obsorvente, polvilhe açúcar com canela em cima,logo em seguida que é retirado do óleo e ao retirar do óleo não precisa deixar escorrer muito,assim o açucar com canela gruda bem na rosquinha.

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