RISÓLIS

Ingredientes:

2 copos de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de sal
2 copos de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1.Ferva o leite, a manteiga e o sal
2.Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha
3.Sovar bem a massa
4.Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto
5.Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca
6.Frite