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segunda-feira, 14 de junho de 2010

PAVÊ SONHO DE VALSA

Ingredientes:

2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
12 bombons sonho de valsa

1º creme:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho

2º creme:

1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:

1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1º creme:

1.Levar ao fogo e cozinhar até engrossar
2º creme:

1.Levar ao fogo até engrossar

Cobertura:

1.Bater as claras em neve e juntar o creme de leite

Montagem:

1.Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
2.Cobrir com o creme de leite batido com as claras
3.Levar à geladeira por 4 horas

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