BOLO PUDIM

INGREDIENTES:

100g de margarina
6 ovos (3 p/ o bolo e 3 p/ o pudim)
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de achocolatado em pó
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de Preparo:

Bolo:

1.Bater bem 3 gemas com o açúcar e a margarina
2.Em seguida acrescente o trigo, o achocolatado em pó, a 1/2 xícara de leite e por último o fermento
3.Bata as 3 claras em neve e incorpore à massa
4.Derreta açúcar numa panela e utilize para caramelizar uma forma de pudim
5.Coloque a massa do bolo na forma

Pudim:

1.Bata no liquidificador 3 ovos, o leite condensado e acrescente a mesma medida de leite
2.Coloque esta mistura bem devagar sobre a massa do bolo na forma de pudim
3.Leve ao forno em banho maria por cerca de 1 hora
Dica:
1.Cobrir o pudim com brigadeiro mole.